适量清水烧开,金针菇剪断入锅内焯熟,勾芡水淀粉倒入锅内搅匀,倒入适量盐,一个鸡蛋在碗里搅匀,倒入锅内用筷子搅成鸡蛋花,倒入适量醋,适量黑胡椒调味,出锅
这是拍的西餐厅的
金针菇比较长,所以做之前把金针菇剪断,好咬