家常炖带鱼

作者： Andersen-HOUSE

用料

• 舟山带鱼 两条
• 豆腐 一块
• 八角 一个
• 白糖 一满羹匙
• 醋 一羹匙
• 生抽 两羹匙
• 老抽 半羹匙
• 葱姜蒜 一段 三片 六七粒拍烂
• 料酒 三羹匙

家常炖带鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼和豆腐煎炸表面变硬

步骤 2

液体配料和糖放碗里搅拌

步骤 3

用炸鱼的油少量，加八角，葱姜蒜煸炒，炒香，倒入碗汁，倒入煎炸好的豆腐和鱼，加水，没过豆腐和鱼，加盐，盖盖子，大火，汤汁收的剩一点就可以出锅了

菜谱创建时间：2015-11-13 14:22:56