炒花生米酱萝卜

作者： 洛凡-lola

不试不知道 一试吓一跳 哈哈 炸花生米和萝卜很搭哦 今儿打算做萝卜干 忽然脑海里想到一个味道 似乎妈妈以前做过 萝卜配炸花生米 好馋。。 时差原因也不能问妈妈具体做法了 凭着记忆就那么炒了 味道不错 后来咨询妈妈做法 她用的甜面酱 我用的酱油 都挺好吃的 我用的美国的turnip 感觉没白萝卜辣 焖的久点微软很好吃 时间短点切片厚的还能保持脆脆的口感 心里美 青萝卜都可以做 美国的radish也可以（感觉比turnip辣一点点 口感没差 分不清啊。。。）

用料

• 白萝卜 半斤
• 花生米 两把
• 葱 适量
• 姜 适量
• 甜面酱（或者酱油） 一勺

炒花生米酱萝卜的做法步骤

步骤 1

锅热放油 小火炸花生米 （勤翻动 小心糊） 炸好盛出 备用

步骤 2

萝卜切片 备葱姜

步骤 3

爆香葱姜 放萝卜 炒一下 小火焖

步骤 4

焖个5-10分钟（适当调整下 焖熟） 放勺甜面酱 或者！放点酱油 翻炒一下

步骤 5

焖的时候可能出水汽 收汁儿 （尝尝味道 不够补点盐） 临出锅放花生米 翻拌一下 o啦

菜谱创建时间：2015-11-13 10:45:34