准备材料
鸡蛋加少许纯净水打散(加水的蛋会更嫩一些),锅里加少许色拉油,煎炒凝固,盛起备用。
虾去壳去泥肠,与青豆一起下油锅炒熟(这个步骤不用很久,虾和冷冻的青豆都很易熟)
加入炒好的鸡蛋,盐,白胡椒粉,炒均装盘
黄油软化
用刷子均匀涂抹面包表面
面包表面撒少许白沙糖
烤箱预热.上下火160度,烤10分钟(每个烤箱都有温差,需依照自家烤箱温度自行调节)