夹菜荷叶饼

作者： MissDog

用料

• 面粉
• 酵母
• 白砂糖

夹菜荷叶饼的做法步骤

步骤 1

将面粉、酵母、白砂糖揉成光滑的面团，发酵至2倍大

步骤 2

将面粉揉去空气，等分为30克一个的小剂子，揉圆

步骤 3

取一个压扁，擀成长圆形

步骤 4

中间刷一层薄薄的油，然后对折，在表面用刮板压出一条条花纹，再用刮板在两侧推一下，形成凹状，再在后面用手捏出一个尖

步骤 5

蒸锅刷油防粘。面饼放在加了水的蒸锅里，静置15分钟醒面

步骤 6

开火蒸15分钟，结束后不要马上开盖，等5分钟再开盖，晾凉

步骤 7

加上各种好吃的菜就可以吃拉~

菜谱创建时间：2015-11-12 23:15:29