胡萝卜炒猪肺（少油版老干妈风味）

作者： Krissie

最近迷上在宿舍做饭啦～用简简单单的电饭煲就可以做出一系列的菜出来完全可以不重样❤️ 这道菜十分［快手］，也是我某一天临时突发奇想想吃猪肺（第一次自己做），结果用少量的材料做出来的味道还不错

用料

• 老干妈（我用的是风味鸡油辣椒，但是其实选择自己喜欢的味道就行了） 一勺
• 胡萝卜 一小根（按自己的食量调整）
• 猪肺 一盒（直接超市买的一盒冷冻的，按食量调整）
• 蚝油 一勺
• 姜 一片

胡萝卜炒猪肺（少油版老干妈风味）的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，切块切片，剁剁剁起来！

步骤 2

老干妈一勺倒入电饭煲，让酱料热起来～（热油）

步骤 3

加入少量姜，翻炒，如果锅还不太热起来，盖上电饭煲盖焖一会儿

步骤 4

加入少量水，再焖，至没有水

步骤 5

加入猪肺，翻炒大概两分钟，盖上盖子焖3～5分钟

步骤 6

打开盖子，翻炒，加入少量水，加入蚝油调味

步骤 7

翻炒，收汁，出锅～～

菜谱创建时间：2015-11-12 20:23:58