海带黄花菜炖鸭汤

作者： 夏小姐很low

上次做了药膳炖鸭汤，今天还是鸭子主料炖汤，加入海带和黄花菜，鲜香。

用料

• 鸭子 半只
• 干黄花菜 25克
• 干海带 50克
• 老姜 一块
• 水 适量
• 盐 适量

海带黄花菜炖鸭汤的做法步骤

步骤 1

鸭子洗净宰块备用，干黄花菜温水泡发、海带温水泡发

步骤 2

冷水鸭子下锅煮开去血沫，另起砂锅放入适量水烧热加进去过血沫的鸭子放进拍破的老姜

步骤 3

洗干净海带，切成丝或者块，洗干净黄花菜。待鸭子炖至八成熟加入海带和黄花菜直至鸭子软烂，起锅前加入盐调味。

菜谱创建时间：2015-11-12 18:30:08