豆腐鱼头汤

作者： 尕P

用料

• 鲩鱼头 两个
• 炸豆腐 五块
• 冬瓜 200g
• 姜片 少许
• 胡椒粒 少许
• 盐 少许
• 芫荽 少许

豆腐鱼头汤的做法步骤

步骤 1

所有材料洗干净，冬瓜切小块，豆腐一开二，芫荽切段，胡椒粒压碎。炒锅烧热下油，下姜片，爆香，下鱼头，煎至金黄，煎透。倒入水，大火烧开。下冬瓜和胡椒粒，烧开后，中火继续焖至奶白色。下豆腐，煮开，放盐调味。装碗，洒上芫荽。

菜谱创建时间：2015-11-12 18:18:11