草莓果酱

作者： 我是殷宜

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用料

• 草莓 一小盒
• 柠檬汁 30ml
• 蜂蜜 少许
• 白糖 少许

草莓果酱的做法步骤

步骤 1

草莓放盐水里浸泡、清洗，洗干净后再摘蒂

步骤 2

切小块，放在准备腌制的容器中

步骤 3

倒入大概30ml的鲜榨柠檬汁。（加多了会酸，不要超过这个量哦）再加入适量的蜂蜜、白糖，甜度自己控制，放冰箱冷藏好，大概8-10小时

步骤 4

腌制好的草莓酱汤汁一起放锅里熬制，尽量多的捞出白色的涩汁，大火10分钟，然后转小火收汁；

步骤 5

这个时候的草莓已经烂了，小火大概10-15分钟

步骤 6

把草莓酱灌入容器中，倒置30分钟，找个阴凉的地方，把草莓酱放置7天熟成即可。

菜谱创建时间：2015-11-12 17:27:54