雄鹰展翅做法

作者： 芭芘之鱼

这个雄鹰做法早就应该上传了，可我一拖就是半年，我的拖延症啊，第一个做这只鹰的不是我，我也是看着大神们的图片，自己剖析，自己能想到的办法运用上去，其实只要肯钻研，大家都会成功的，做的肯定会比我好，我做的不够细致，很多细节都没处理好，我玩烘焙的老师就是下厨房，很多东西就是里面学的，但我自己不会盲目的乱问问题，有些问题很小白，大神们都很忙，你问的一个问题，她可能已经回答过无数边了，所以不要抱怨人家不回复你啊怎么怎么的，很多东西要自己大胆的去实践，不要怕做错。 对于奶油奶酪霜我们没有写详细用量，因为除了我第一二次做时我是按着方子的用量来的，后面全部按自己凭感觉加减量的，你们不会炒个青菜还要把盐称重一下吧，就是这个道理，你们要具体奶酪霜的方子下厨房可以搜。

用料

• 糖粉
• 奶油奶酪
• 阿尔卑黄油
• 色素

雄鹰展翅做法的做法步骤

步骤 1

阿尔卑黄油 盆里的是奶油奶酪，奶油奶酪隔40度温水打光滑，然后加糖粉 黄油 打发到细腻状态。

步骤 2

只要用到这两种色素

步骤 3

用到三个型号圆孔花嘴，不要问我几号，我记不清啦，你们自己看花嘴孔径大小啊

步骤 4

百度下载一下雄鹰展翅简笔画，画工了得的可以动手画一个。

步骤 5

奶酪霜取一部分加色素，留一小部分做爪子和脖子上白羽毛的

步骤 6

从脑袋开始画起，我自己琢磨出来的，欢迎高手们指正。

步骤 7

再画身子，再画鹰的腿，要弄的有立体感一点。力度自己把握。

步骤 8

再画大羽毛，翅膀的大致框架勾勒出来。

步骤 9

然后用小圆孔嘴画翅膀上的小羽毛，要错落有致的话，自己想象一下鸡翅膀上的毛排列，如果为求更精致，还可以再用更小一号圆孔嘴画更细的羽毛，再用最细的圆孔嘴画上鹰头上白色的细羽毛，线条要拉出来，使更立体感。

步骤 10

找合适口径的圆孔嘴画出硬嘴和爪子，要拉出尖尖来，这样才能体现出鹰嘴的弯勾和爪子锋利。

步骤 11

这个鹰是我第二做的，加了翅膀上小羽毛，这样更形象一点。

步骤 12

这个鹰是我第一次做的，翅膀就用一种口径的圆孔嘴，所以感觉不够精致了。

雄鹰展翅做法的小贴士

不一定要奶酪霜才能做，用意式奶油霜也可以做，只是我偷懒实在不想熬糖水，尝尝不想做这一步，所以我习惯性采用奶酪霜方法，奶酪霜还是黄油霜做的东西，一定要冻硬，冻硬，冻硬！重要的话说三遍，才能转移到蛋糕上。

菜谱创建时间：2015-11-12 10:28:18