三杯小卷

作者： wangsarry

这道菜我大爱!真的! 每次都吃两碗饭!哎呦!

用料

• 小卷 一袋约7只
• 香油 1杯
• 米酒 1杯
• 酱油 1杯
• 糖 1T
• 蒜頭 4～5瓣
• 姜丝 少许
• 九层塔 少许

三杯小卷的做法步骤

步骤 1

小卷洗好，去墨囊、有片像塑胶的骨也要去掉，其他别动哦!用香油爆香姜蒜。

步骤 2

将小卷加进去

步骤 3

加米酒、酱油、糖

步骤 4

稍微炒一下，变色后就加入九层塔，不要炒太久哦!会变老。

步骤 5

好嘍!开饭!快添饭!

三杯小卷的小贴士

九层塔是台菜三杯的精神!一定要加哦!

菜谱创建时间：2015-11-11 21:10:53