萝卜羊肉（快手版）

作者： 拥有幸福的玉洁

用料

• 白萝卜 大半根
• 羊肉片 半斤

萝卜羊肉（快手版）的做法步骤

步骤 1

超市盒装羊肉有两种，一种纯羊肉，一种合成羊肉，有一少半的添加猪肉或鸭肉类的，要想更鲜美，找清真的纯羊肉

步骤 2

白萝卜擦成条，这样易熟，只需炖几分钟就搞定

步骤 3

热锅凉油入花椒大料（油炸下可以捞出扔掉方便吃菜）一个干红辣椒（掰断），最后放入切好的葱姜蒜煸香

步骤 4

放入萝卜条炒香倒入生抽，盐，一点糖，中火，放点开水闷两分钟后，把羊肉放在萝卜条下面继续焖到肉变色即可

萝卜羊肉（快手版）的小贴士

做完的菜有一点汤汁，拌米饭特别香！这是吃萝卜和羊肉的大好时节

菜谱创建时间：2015-11-11 14:06:34