蛋饼

作者： 脑菇

材料每次都可以变的蛋饼

用料

• 面粉 适量
• 牛奶／水 适量
• 亚麻籽／奇亚籽 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 洋葱 可有可无
• 鸡蛋 1个
• 葱 可有可无
• 盐 适量
• 芝士 一片

蛋饼的做法步骤

步骤 1

舀适量面粉加入水或牛奶，打个鸡蛋，搅匀，面糊不能太稠也不能太稀，可以流动的程度。

步骤 2

撒入适量盐／胡椒粉／洋葱碎／奇亚籽亚麻籽之类的配料，继续搅匀。

步骤 3

小火烧热平底锅，可以加油也可以不加油，将面糊倒入，一面成型后翻面，可以盖盖。

步骤 4

将芝士片放在蛋饼上，可以撒上葱花，继续加热。

步骤 5

待饼熟后盛出，吃。

蛋饼的小贴士

基础就是面糊，加的配料都可以随意变啦，很方便的快手主食。

菜谱创建时间：2015-11-11 10:54:50