炸带鱼（超简单）

作者： 番茄吕

新鲜的带鱼段，裹上薄薄的蛋液，超级香！

用料

• 鸡蛋 1只
• 面粉 30g
• 生姜 适量（腌制时用）
• 葱 适量（腌制时用）
• 料酒 适量（腌制时用）
• 盐 适量（腌制时用）

炸带鱼（超简单）的做法步骤

步骤 1

首先，带鱼切段洗净，去头去尾，用盐，料酒，姜，葱，腌制20分钟。

步骤 2

腌制好后，用厨房纸擦干腌制鱼时的水份，先裹面粉。

步骤 3

下锅前裹蛋液

步骤 4

ok喷香！酥脆！来吃吧！

炸带鱼（超简单）的小贴士

小火炸，做好防护，别让油溅到脸上！

菜谱创建时间：2015-11-10 15:09:19