自制简易山楂酱

作者： 一片手擀面

麻麻寄来太多山楂，吃不掉又容易烂，做成山楂酱就可以保存很久了，味道酸酸甜甜还不错，关键步骤好简单！

用料

• 山楂 一碗
• 冰糖 半碗
• 水 适量

自制简易山楂酱的做法步骤

步骤 1

山楂洗干净

步骤 2

去核，切块，小块为宜

步骤 3

加水煮，没过就好

步骤 4

煮至软烂之后加冰糖，分批次加，甜度自己控制

步骤 5

记得不停翻，尽量把大块的碾平，没有颗粒状之后起锅

步骤 6

装在没有水分的玻璃瓶里，可用吹风机吹干，放入冰箱冷藏保存就ok啦

自制简易山楂酱的小贴士

不要用铁锅，记得煮的过程中不停翻

菜谱创建时间：2015-11-10 12:04:54