锅里放油之后放入切段的干辣椒,小火炒出香味。
干辣椒炒出香味后加入切片的红薯,放入食盐,翻炒数下之后加入足量的水。
红薯煮软后撒入味精和葱花即可。
红薯大多数时候都被当做甜品的原料,其实做成热汤喝也很不错哦~