奶盖绿茶

作者： Chrisy_Hong

清甜的绿茶加上咸甜相间的奶盖，触发味蕾的碰撞。自己手工制作，美味又健康，不用再去买贡茶，813，皇茶啦。赶紧动手吧！

用料

• 动物性淡奶油（铁塔牌） 90g
• 糖粉 1小勺
• 盐 1小撮
• 绿茶茶包（立顿） 2个
• 方糖（太古） 3颗
• 抹茶粉（装饰用） 1小撮

奶盖绿茶的做法步骤

步骤 1

水煮开后在杯子里加入茶包2个，加入方糖，盖上杯盖让茶包浸泡一会。喜欢茶味浓点的可用锅煮茶包。浸泡完把绿茶完全摊凉，喜欢冰冻的可加入适量冰块。

步骤 2

打蛋盆中加入100ml奶油，加入糖粉，盐，用打蛋器低速打发至5.6成，如图中模样即可。糖粉跟盐的份量可按个人口味进行调整。

步骤 3

把打好的奶油加入到装有绿茶的杯子中，并撒上少许抹茶粉做装饰。

步骤 4

大功告成

奶盖绿茶的小贴士

1，平时在外面总喜欢加双奶盖，所以用了90g的奶油。怕腻的盆友可以加两杯绿茶。 2，绿茶一定要等凉透再加奶盖，不然会融化！ 3，奶盖如果打发不够会导致加入即下沉，无法浮在绿茶上的现象。 4，绿茶可换成红茶，乌龙茶，普洱茶等，随个人口味。

菜谱创建时间：2015-11-09 19:19:17