迷迭香烤鸡

作者： -苏喵喵-

许久不下厨房，拿出招聘迷迭香烤鸡宣告回归，希望大家能够喜欢，么么哒~

用料

• 整鸡 1只
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1个
• 苹果 1个
• 洋葱 1/2个
• 新鲜迷迭香 2支
• 可达怡意大利混合调料 1大匙
• 甜椒粉 1大匙
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 大蒜 适量
• 海盐 适量

迷迭香烤鸡的做法步骤

步骤 1

食材集合。整鸡去内脏，去头，去脖子，去爪子，洗净备用。

步骤 2

土豆、胡萝卜、苹果、洋葱切成1cm小块，倒入橄榄油、黑胡椒、盐，搅拌均匀后放入冰箱，冷藏腌制；

步骤 3

迷迭香、大蒜剁成小碎，放入小碗里。向碗中加入橄榄油、甜椒粉、黑胡椒、盐、可达怡意大利混合调料，混合成腌料，备用；（迷迭香与大蒜比例为1:1，橄榄油多加点，盖过迷迭香与大蒜）

步骤 4

将鸡内外刷上步骤3的腌料（可以多刷一些，鸡肚子里也要刷），并向鸡肚子里填满步骤2腌好的蔬菜；

步骤 5

烤箱预热至200摄氏度。将剩下的蔬菜摆放在烤盘底部，再放入鸡，剩下的蔬菜摆放在鸡周围；

步骤 6

用锡纸盖好，放入预热好的烤箱中，以200度烤20-30分钟，然后取出锡纸，以170度继续烤30分钟左右即可。

迷迭香烤鸡的小贴士

1、步骤3的腌料可以多准备一些，料要足，这样作出的烤鸡才好吃； 2、烤制时间根据烤箱的不同有所不同，还需自己掌握。

菜谱创建时间：2015-11-09 13:08:25