准备鸡蛋
把生姜 葱花 韭菜 木耳 香菇 洗净切碎备用 虾仁拨壳抽肠线剪成小段备用,木耳和香菇需提前半小时泡发
将备好的原料混入剁碎的猪肉加一个鸡蛋均匀搅拌
然后再加入第二个鸡蛋均匀搅拌
均匀搅拌后的肉馅 虾仁段不放入搅拌 用小碗另盛
每个饺子里加入少许肉馅和一小块虾仁段
元宝饺子出炉啦~
第一锅的煮饺子 皮薄馅多汁鲜^^