cupcake之红丝绒

作者： 叫我猫大人

美式红丝绒 红丝绒单吃我觉得一般，但是~搭配奶酪霜之后很是惊艳 加上美美的造型，惊鱼很喜欢 红丝绒做法有很多，分享一个简单快手的，成功率100%。

用料

• 中粉 200g
• 白糖 150g
• 可可粉 5g
• 盐 2g
• 小苏打 3g
• 玉米油 145g
• Buttrt milk 135g（室温）
• 鸡蛋 100g（两个）
• 白醋 3g
• 香草精 2ml
• 食用红色素 适量

cupcake之红丝绒的做法步骤

步骤 1

中粉+白糖+可可粉+盐+小苏打混合过筛；

步骤 2

另取一容器，玉米油+Butter Milk+鸡蛋+白醋+香草精+白醋混合搅拌至乳化；

步骤 3

液体加入粉中，混合拌匀；

步骤 4

入模，7分满就好；

步骤 5

175°，20-25分钟，中上层；10分钟之后可180°调转烤盘均匀受热。

cupcake之红丝绒的小贴士

1，材料室温； 2，鸡蛋50g一支的用两支就好； 3，Butter milk如果买不到的话可自制：8g柠檬汁倒入127g牛奶中拌匀静置10分钟即可。

菜谱创建时间：2015-11-09 09:48:00