烤牛肉

作者： 小长今长大了

烤牛肉本人非常喜欢吃，味道很不错，做好后不需要再沾调味料。自己在家做很方便，可满足全家口味，自己配料。健康美味，做起来！！

用料

• 嫩牛肉 300g
• 酱油
• 料酒
• 白砂糖
• 黑胡椒粉
• 椒盐
• 辣椒粉
• 葱、姜、蒜

烤牛肉的做法步骤

步骤 1

将嫩牛肉切薄片

步骤 2

将葱、姜、蒜切丁放入牛肉中，并依据个人口味加入适量酱油、料酒、黑胡椒粉、白砂糖、椒盐、辣椒粉，腌制半小时。加白砂糖起提味作用，非常好吃。

步骤 3

加热电饼铛后，表面刷薄薄一层油，然后将牛肉放入电饼铛烤。两面都需要烤，大概5分钟左右，自己根据火候定。烤到自己喜欢的熟度即可。

步骤 4

烤好后一片片盛出。味道非常好吃，不需要再沾调料。

烤牛肉的小贴士

白砂糖必须加，但不必太多！本人喜欢椒盐所以加的偏多。腌制时一定将调料翻匀后再静待30分钟。买的牛肉是黄瓜条，比较嫩

菜谱创建时间：2015-11-08 17:34:30