砂锅香菇鸡腿

作者： 斯琦小厨娘

香的不得了～超级下饭～

用料

• 小鸡腿
• 香菇
• 姜葱蒜
• 酱油
• 料酒
• 盐
• 糖

砂锅香菇鸡腿的做法步骤

步骤 1

将超市买来的鸡腿解冻，用刀划一些口子（方便入味），并用料酒，盐，糖，酱油腌制十分钟。

步骤 2

泡发香菇。同时炒一下鸡腿，让鸡肉更香（皮略黄即可），拿出来待用。

步骤 3

砂锅里加入姜片、葱白段、蒜头爆香。放入香菇翻炒。然后加入鸡肉。

步骤 4

加小半碗水，大火烧开之后转小火，十到十五分钟之后开盖、大火收汁，最后撒上一点葱花就可以吃了。

菜谱创建时间：2015-11-08 11:42:44