红烧肉

作者： 飘雪厨房

儿子提出好久想吃红烧肉，一直懒得做。这几天儿子表现不错奖励一下，做锅肉。

用料

• 五花肉 冰糖 葱 姜 李锦记红烧汁 剥皮熟鸡蛋 干豆腐扣

红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切好凉水凉肉焯一下

步骤 2

锅内放油烧热后加入冰糖

步骤 3

冰糖熬变色

步骤 4

放入葱姜炒香

步骤 5

放入肉炒出油

步骤 6

加入红烧汁翻炒

步骤 7

加入适量的盐

步骤 8

加入适量的鸡精

步骤 9

加入热水

步骤 10

个人喜欢大锅炒制，砂锅熬

步骤 11

放入砂锅，大火熬开小火慢炖一个半小时

步骤 12

加入鸡蛋

步骤 13

加入豆腐扣

步骤 14

小火再熬20分钟左右

步骤 15

可以吃啦

步骤 16

好吃好吃

步骤 17

好吃好吃

步骤 18

炖肉剩的汤汁不要扔，我炖了白菜粉条，超级好吃。

步骤 19

红烧汁

菜谱创建时间：2015-11-07 23:31:02