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【 糖 醋 排 骨 】的做法

【 糖 醋 排 骨 】

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潘响亮的日子
【 糖 醋 排 骨 】,非常经典的一道菜!~快快get起来!~~#美食百味馆#

用料

【 糖 醋 排 骨 】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨斩成小块,洗净沥水待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入足够的水,烧开,放入姜,料酒,焯水,然后捞出备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨放入蒸锅,放上葱姜,隔水蒸30分钟(不喜欢蒸的可以用高压锅压一下)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将1勺料酒,2勺酱油,3勺糖,4勺醋,再加少量蒸排骨的汤调成汁待用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入少许油,烧热,倒入排骨煸炒,炒至金黄,沥出油即可,油少可以不用沥油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入刚才调好的调味汁。调味汁差不多漠过排骨

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮开转小火收汁,出锅时可以适量加一点醋,因为大家知道醋遇热是会快速挥发的。不喜醋的可以不用加。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨放入盘中撒上一点芝麻点缀

菜谱创建时间:2015-11-07 22:27:56
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