山楂1000g
洗净后盐水浸泡
浸泡后洗净盐水 把山楂切开去籽摘蒂 放入锅中(注意!不要用铁质锅具!)
倒入250g糖 开火煮 把山楂煮熟
用手持搅拌机把山楂打碎
再把剩下的糖倒入锅中熬煮 煮到浓稠 要不断搅拌否则容易糊底
晾凉后放入玻璃容器中