电饭煲自制酸奶

作者： 77-35

写给老妈的方子

用料

• 奶粉 10勺，大约80克
• 糖 3小勺，大约24克
• 乳酸菌粉 少许，一包可以做三四次

电饭煲自制酸奶的做法步骤

步骤 1

热水消毒容器，用刚烧开的热水把容器和盖子烫一遍，注意容器不要有油。

步骤 2

在消毒后的容器中加入五百毫升滚烫的热水，加入一勺白糖和十勺奶粉，用消毒后干净的工具搅拌均匀。

步骤 3

在电饭煲中加入适量的自来水，把容器装好的热甜牛奶放入电饭煲，自来水不要没过容器。牛奶盖上。盖上电饭煲保温。

步骤 4

大约十五到三十分钟后打开电饭煲，试下水温，40°附近，水温暖和不烫手的时候，把乳酸菌粉倒入温牛奶中搅拌均匀。盖上容器。盖上电饭煲保温。7-9小时。待酸奶凝结成型就可以拿出来，放到常温后放到冰箱。冷藏后更加好吃哦！

步骤 5

完工啦！

电饭煲自制酸奶的小贴士

电饭煲最好是保温效果比较好的那种。我是用焖烧锅做的，效果棒棒哒。电饭煲只是起到保温功能，这个方子不需要用电的哦！

菜谱创建时间：2015-11-07 14:14:45