西红柿炒鸡蛋（一夫版本）

作者： 桶彤

这个食谱是从一夫的微博看来的 试着做了一下 正是我喜欢的味道 根据我的做法习惯有一丢丢的改动 甜口的西红柿炒鸡蛋 同样喜欢这个口味的不妨可以试一试 微博“一夫食堂”里有很多好吃的菜谱 可以去搜一下看看^_^

用料

• 鸡蛋 一只
• 西红柿 一个
• 盐
• 料酒
• 糖
• 醋
• 淀粉

西红柿炒鸡蛋（一夫版本）的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净顶部切十字花 放到开水里烫半分钟去皮（我有的时候懒了就不去）之后 切成小块备用

步骤 2

鸡蛋加少量料酒和盐打散备用

步骤 3

热锅倒油 油热后加入准备好的鸡蛋 微微凝固的时候划散 盛出

步骤 4

继续倒油 把准备好的西红柿倒入翻炒 西红柿炒出红油软烂之后加一勺糖 三分之一勺的醋 一丢丢盐 翻炒一会儿

步骤 5

倒入炒好的鸡蛋 和西红柿一起烧50秒左右

步骤 6

淀粉兑水 倒入锅中勾芡 盛出

步骤 7

做好啦！

西红柿炒鸡蛋（一夫版本）的小贴士

无

菜谱创建时间：2015-11-07 11:55:13