辣炒猪心

作者： 度度度的私房菜

有些食材本身就很嫩很嫩，比如说猪心。 有些食材本身就很容易入味，比如说猪心。 有些食材本身的香味就很赞了，比如说猪心。

用料

• 猪心 一个
• 大葱 一棵
• 小葱 三棵
• 豆瓣酱 一勺
• 藤椒油 一勺
• 糖 一勺
• 蚝油 一勺

辣炒猪心的做法步骤

步骤 1

猪心切片，洗净。大葱切段，备用。

步骤 2

炒锅坐火，凉锅凉油下入豆瓣酱，小火翻炒出香味。

步骤 3

放入猪心翻炒到变色，然后放糖，蚝油，大葱，藤椒油。大火翻炒两分钟。

步骤 4

出锅，撒小葱。

步骤 5

装盘。

辣炒猪心的小贴士

有豆瓣酱和蚝油了，就基本上不用放盐了。

菜谱创建时间：2015-11-06 11:59:46