酱萝卜

作者： 娟娟小厨

吃起来爽脆鲜香，酸甜开胃，微辣诱人

用料

• 萝卜 1000克
• 酱油 100克
• 香醋 100克
• 陈醋 50克
• 白砂糖 125克
• 蒜片 10克
• 辣椒 5个

酱萝卜的做法步骤

步骤 1

将萝卜洗干净，连皮削成片，用白砂糖涂抹萝卜片并腌2小时直至萝卜出水；

步骤 2

用凉开水冲洗萝卜片，再沥干水分；

步骤 3

一切准备就绪，用生抽、香醋、陈醋、白砂糖、蒜片、干辣椒浸泡萝卜片3个小时以上，做好的酱萝卜装入密封盒子里保存。

菜谱创建时间：2015-11-06 09:31:12