蒜蓉肉丸

作者： 刘子小八

大蒜的作用很多，防止肿瘤和癌症，降低血糖，预防糖尿病，预防心脑血管疾病等。蒸出来的肉丸加上蒜蓉会有不一样的味道。此菜我从小吃到大，依旧很喜欢。

用料

• 猪瘦肉 100g
• 蒜瓣 4~5瓣
• 酱油 一汤勺
• 盐 1g
• 生粉 7g
• 食用油 5ml

蒜蓉肉丸的做法步骤

步骤 1

把肉剁碎

步骤 2

蒜剁成蒜蓉

步骤 3

混在一起，加盐加生粉

步骤 4

捏成小球球，倒酱油和一点食用油

步骤 5

放进饭锅里，边煮饭边蒸，饭好了肉丸也好了~

蒜蓉肉丸的小贴士

可以自己再加点其他的~比如说剁碎的虾之类的~

菜谱创建时间：2015-11-05 17:31:31