花式奶黄小面包

作者： 皙悦妈妈

没馅面包吃腻了，换个口味，加些奶黄馅，再拧个花，让孩子一起做一起吃，很开心。

用料

• 奶黄馅
• 鸡蛋 2个
• 糖 60g
• 牛奶 50g
• 面粉 30g
• 植物油 30g
• 面包
• 高筋面粉/面包粉 300g
• 牛奶 100g
• 糖 20g
• 干酵母 1小勺
• 鸡蛋 1个
• 黄油 30g

花式奶黄小面包的做法步骤

步骤 1

依次把奶黄馅的所有原料放在碗里搅拌均匀水开放锅里蒸20分钟每5分钟搅拌一次。成品如图晾凉备用。

步骤 2

面包机和面发酵后取出分成小份，包入奶黄馅。

步骤 3

包好后随意做造型，可以擀扁后用剪刀均匀剪开，向一侧翻起，也可以不翻。如图

步骤 4

刷上一层蛋液放烤箱，预热180度20分钟左右。根据自家烤箱功率进行调整。

花式奶黄小面包的小贴士

喜欢甜一些的可以在奶黄馅里和面包里多加糖。

菜谱创建时间：2015-11-05 13:08:41