快手麻油仔姜鸡

作者： zzZ真真Zzz

适合备孕 怀孕 产后麻麻食用 你要想保持苗条 秋冬温补 来点！

用料

• 鸡腿 一只
• 木耳 若干
• 胡萝卜 1/4根
• 黑芝麻油 若干
• 去皮嫩姜 5片

快手麻油仔姜鸡的做法步骤

步骤 1

热锅下少许黑芝麻油，待油温热至7成下去皮的姜片

步骤 2

姜片煎至焦黄加入鸡腿，胡萝卜和木耳快炒。鸡腿肉可以炒至8成熟

步骤 3

加入温水，我只加了150ml左右。如果你的肉量多，就要多加一些。大火煮开后，小火焖10分钟，加少许食盐再焖3分钟就可以了。

快手麻油仔姜鸡的小贴士

鸡腿去皮可以先开水烫一下，这样脂肪和鸡皮很容易去掉。因为我长期有节食轻食习惯，所以我是都去掉的。 蔬菜可以选择你喜欢的，我个人建议菌类，瓜类比较搭配，茎叶类容易降低汤的口感。 此外，如果是产妇，这款汤水可以喝的

菜谱创建时间：2015-11-05 12:08:50