朴素的味道 葡萄干全麦发糕

作者： milouthebest

小蒸锅可以满足我的要求，蒸出来的全麦发糕又解馋，又健康！ （三个硅胶蛋糕模的量）

用料

• 全麦面粉 40g
• 纯牛奶（建议脱脂牛奶） 适量（面糊稍微稀一点，筷子捞起又不会滴落）
• 阳光少女葡萄干（或其他各种干果） 20g
• 酵母 1g

朴素的味道 葡萄干全麦发糕的做法步骤

步骤 1

和面容器和硅胶模开水烫一下消毒，面粉，葡萄干，酵母倒进容器，加入适量牛奶，混合均匀，面糊用筷子捞起来，比较稀，但是也不能低落。

步骤 2

面糊倒进硅胶模，在温暖的地方发酵三十分钟左右。

步骤 3

冷水上锅，蒸三十分钟，焖十分钟。

步骤 4

成品出炉！因为是纯全麦，所以不像市面的发糕那样蓬松柔软。但是它也是非常饱腹的，混合着浓郁的麦子香，偶尔咬到一颗饱满的葡萄干，非常满足。

菜谱创建时间：2015-11-05 10:02:19