无油低卡爆浆鱼排

作者： 豆浆咖啡_rh0d

用料

• 鱼柳 2块
• 芝士片 1片
• 燕麦 1/4杯
• 玉米片 1大勺
• 蛋白 一个
• 希腊酸奶 2大勺
• 黄芥末酱 1小勺

无油低卡爆浆鱼排的做法步骤

步骤 1

鱼柳洗干净，吸干水份。将芝士片裁成鱼柳大小，夹在两片鱼柳之间。将鱼柳切成适当大小。

步骤 2

将蛋白，希腊酸奶和黄芥末酱混匀。将燕麦和玉米片用料理机打碎

步骤 3

将切好的鱼块充分浸泡在蛋液中，再取出淋上燕麦粉，确保四周都被覆盖。

步骤 4

烤箱预热375F/190C，将处理好的鱼排放在烤架上，烤15-20分钟，至鱼肉变白结实。

无油低卡爆浆鱼排的小贴士

芝士片要裁的比鱼肉小一点，否则芝士都流出来，就没有爆浆效果了……

菜谱创建时间：2015-11-05 08:51:55