先腌小番茄,大家可以找《小森林》的番茄罐头教程,下厨房里就有菜谱啦。介是做番茄罐头时候买的小番茄,红红的特别漂亮。
正片开始,第一步,先煮面,就不放图了,电饭锅开启煮饭功能,等水开之后就可以放面了,记得等面条软了之后,让面条全部浸在水里煮。这个时候,可以顺便把大蒜切碎,小番茄切成四瓣
面煮熟之后,捞出来,把锅里的水倒掉,擦干。让电饭锅保持在煮饭档,锅内热了之后,倒入油。盖上锅盖等待油热,冒烟的时候把大蒜加进去。(不要让锅跳到保温了,这样油就热不了了)
(同样,炒的时候电饭锅也要保持在煮饭档哦~)大蒜炒香,倒入小番茄,翻炒几下,番茄出汁之后,倒入意大利面酱,酱料我加的是亨氏的,大家也可以按照自己喜欢的牌子加。酱料加的少的话可以适量加一点盐。以我的经验,当然是酱加的越多越好吃啦。
看到酱料开始冒小泡就可以倒入煮好的意大利面了,稍微拌匀就可以出锅惹~~!在家做的时候,可以在炒酱的时候加入炒好的肉末,口感丰富味道赛高!!!