花胶鸡脚干贝汤

作者： 柚子宝宝

用料

• 花胶 两只
• 红枣去核 三颗
• 鸡脚 两只
• 干贝 小颗的六颗

花胶鸡脚干贝汤的做法步骤

步骤 1

花胶用冷水生姜泡发，剪成一小块

步骤 2

鸡脚先过水捞下（我一般是买鸡的时候，把鸡脚挑起来，留着炖花胶用，不喜欢买冰冻鸡脚，个人喜好）

步骤 3

干贝，红枣洗干净，红枣去核，把花胶，干贝，红枣，鸡脚全放进瓦罐里，水刚淹过食材就行（怕有腥味的可以放生姜）

步骤 4

两小时就可以了，一般晚饭的时候下去煮，刚好可以当宵夜吃

花胶鸡脚干贝汤的小贴士

花胶不要煮太久，要不然会化掉

菜谱创建时间：2015-11-04 23:07:49