牛肉羹

作者： 箬-3

营养丰富的简单牛肉羹，美味易做

用料

• 牛肉 50g
• 香菇 1个
• 胡萝卜 1小段
• 西兰花 50g
• 草鸡蛋 1枚
• 葱花，姜丝，盐，糖，淀粉 少许

牛肉羹的做法步骤

步骤 1

处理食材，牛肉剁泥，胡萝卜、西兰花、香菇切小丁，鸡蛋打散

步骤 2

锅烧热，放少许油，姜丝爆香，放入牛肉翻炒，稍变色放入香菇和胡萝卜丁，炒到香菇飘香差不多，记得把牛肉泥压散

步骤 3

加水，烧锅，小火煮会，放西兰花进去，烧开一会

步骤 4

淋鸡蛋，搅散，烧开，淋入淀粉，加适当盐和糖调味，出锅前加几粒香葱，美美的出锅

菜谱创建时间：2015-11-04 23:02:34