三黄鸡解冻洗干净,沥干水份,用牙签多扎一些洞.
所有调料混合拌匀,把鸡里外都抹均匀,保鲜袋装好,冰箱冷藏20小时以上。隔几个小时按摩一下,让鸡肉更入味。
取出装上烤叉,180度一小时就好了,在磨点黑胡椒碎。