白菜炒饭

作者： 巫岚

电视台的某个养生节目里看到的，做了一次味道还可以，看到下厨房里没有，所以和大家分享下。 平常做白菜经常叶子烂了梗子没软，等梗子软了叶子又缩成一团了。所以这个方法是只用白菜梗来做炒饭。

用料

• 白菜梗 若干片
• 冷饭 适量

白菜炒饭的做法步骤

步骤 1

把白菜梗切成小丁。

步骤 2

下油锅把白菜丁煸炒出水后，加冷饭。

步骤 3

在米饭上倒适量生抽，可以使得米饭不会粘成团，保证粒粒分开。

步骤 4

加少许盐调味，翻炒，出锅。

白菜炒饭的小贴士

1、米饭上倒生抽可以保证炒饭粒粒分开，是电视里看到的小妙招。 2、简单快手，可以根据自己喜好加别的配料和调料。

菜谱创建时间：2015-11-04 15:04:48