番薯面包

作者： 不一样的生活哦

台湾种的番薯特别香甜，拿来做面包再合适不过了！

用料

• 番薯 3个
• 面粉 2斤
• 酵母 10克

番薯面包的做法步骤

步骤 1

番薯洗净去皮蒸熟

步骤 2

趁热压成泥 放到不烫手为宜

步骤 3

不放水，直接撒上酵母用番薯和面

步骤 4

发面至2倍大后做成模型 醒20分钟蒸10分钟出锅

番薯面包的小贴士

1.番薯有水分了就不要加水了； 2.番薯的纤维可以使面包更加蓬松，吃起来口感更棒。番薯多一些发面会比较软，口感有点像发糕，面粉多一些则就是蓬松的面包。 3.可以包上豆沙好吃棒棒哒

菜谱创建时间：2015-11-04 09:51:31