西冷牛排

作者： 塵埃的落定

总是觉得自己做的更安心所以决定为了儿子尝试一下，最好不能说失败，不过也不差哈哈

用料

• 速冻西冷牛排
• 油，用的家里的食用油 30
• 黑胡椒 5
• 盐也可以粗盐，腌制好的不需要 10
• 酱料 100
• 西兰花 200
• 玉米 300
• 意大利面 100
• 黄油 20
• 番茄酱 300
• 猪肉 200

西冷牛排的做法步骤

步骤 1

腌制牛排，从冰箱拿出解冻后，冲洗快速，用厨房纸巾洗干净血水。然后胡椒粉，盐，食用油涂抹。腌制20分钟，可以按摩下给牛排

步骤 2

配菜过水焯熟，记得加盐哦

步骤 3

煮意面，开水煮开按包装上的时间，煮够过冷水

步骤 4

番茄酱肉末翻炒，把锅冷水的意面放入搅拌均匀

步骤 5

平底锅刷油也可以不刷，大火烧开，锅子冒烟，放入牛排听到呲呲的响声，根据肉的厚度掌握时间，我的才1cm所以一分钟够了反面

步骤 6

翻面后根据个人口味添加黄油，酱汁

步骤 7

摆盘开动

西冷牛排的小贴士

主要关键在于时间的控制，根据肉的厚度，第一块尝试，慢慢调整，我也是第一次做，但是味道还可以。

菜谱创建时间：2015-11-03 23:49:51