杏鲍菇胡萝卜肉片

作者： K小li

快手下饭菜~

用料

• 杏鲍菇 两根
• 胡萝卜 一根
• 猪肉 200g
• 食盐
• 料酒
• 生抽
• 醋
• 花椒粉
• 青椒 适量

杏鲍菇胡萝卜肉片的做法步骤

步骤 1

青椒切丝，杏鲍菇、胡萝卜、猪肉切片。猪肉用适量盐、料酒、生抽腌制备用。

步骤 2

油烧热后先放入腌制好的肉片翻炒到变色后，放入杏鲍菇和胡萝卜翻炒，同时放入适量生抽和盐，花椒粉(不用放太多，因为腌制猪肉时已经放过少许了)，最后放青椒。

步骤 3

翻炒至杏鲍菇和胡萝卜变色后即可出锅~配上米饭~咩咩咩

杏鲍菇胡萝卜肉片的小贴士

1.猪肉用盐腌制和用淀粉拌的效果是一样的，都是为了让猪肉松软。 2.用适量料酒是为了出去猪肉的腥味。

菜谱创建时间：2015-11-03 15:11:31