Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#花生猪蹄汤#

作者： 爱美食爱厨具

美容又养颜的#花生猪蹄汤#不光富含胶原蛋白而且还补血，特别适合女性朋友食用！

用料

• 猪蹄 3只
• 生花生仁 小半碗
• 盐 适量
• 姜片 少许
• 料酒 1大勺

Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#花生猪蹄汤#的做法步骤

步骤 1

锅里烧水，水开后放一勺料酒，再放入猪蹄焯一下捞出待用

步骤 2

把猪蹄、姜放入锅中，放入适量水，开中火；水开后放入少量食盐，转弱中火煮50分钟

步骤 3

放入生花生米

步骤 4

再放入适量食盐煮40分钟即可

Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#花生猪蹄汤#的小贴士

小贴士：猪蹄一般买前蹄；花生仁可以先用水泡1个小时再煮，这样更容易熟；花生仁不要放得太多，不然汤容易带苦味

菜谱创建时间：2015-11-02 16:57:42