鸡排蛋卷饼

作者： Akassy

香喷喷又快手~卷饼+鸡蛋+番茄+生菜+鸡排 总共时间算上鸡肉的腌制才半小时哦

用料

• 鸡胸肉 一块
• 鸡蛋 一个
• 生菜 两片
• 面粉 米量杯的二分之一
• 水 适量
• 生抽 一勺
• 黑胡椒 适量
• 蜂蜜 一勺
• 蚝油 半勺
• 五香粉 稍稍一点点撒在鸡肉上

鸡排蛋卷饼的做法步骤

步骤 1

第一步，将鸡胸肉洗干净后用厨房用纸擦干，片成大概三片，用生抽，黑胡椒，蜂蜜，五香粉腌制，加入这些调料后用手将鸡肉和调料抓匀，并且适当用力按压鸡肉，变的软嫩

步骤 2

第二步就是调制饼的面糊啦，取米量杯的二分之一，倒入碗里后加入水，一边加水一边搅匀，直到没有生面，面糊呈水状

步骤 3

加热锅子，我用的是不粘锅，刷一层油，不要太多，在锅热后倒入面糊，煎一面的时间差不多10分钟，确保面糊一面变硬后翻面，不要着急，不然会让饼不完整

步骤 4

饼煎好后放生菜和番茄

步骤 5

煎鸡蛋，煎鸡排，两面变色就可以啦

步骤 6

最后开吃咯！我只照了最后的照片嘿嘿，下次菜谱会把每一步照下来~

鸡排蛋卷饼的小贴士

煎饼和鸡蛋的时候一定不要心急，看好底面的成熟度足够翻面不会破再翻面，而且面糊刚搅拌后有气泡，这时要等气泡消失后再倒入锅里，不然饼会有很多洞洞的~

菜谱创建时间：2015-11-02 13:25:07