改良版的榛子酥

作者： 乐乐同学会做饭

吃货看了琅琊榜后，只迷上了靖王爱吃的榛子酥，但是看其他人的做出来都好甜，自己改良一个符合自己口味不算太甜的

用料

• 低筋粉 150g
• 榛子 45g
• 白砂糖或糖粉 43g
• 橄榄油 75g
• 鸡蛋液 15g
• 泡打粉 3g

改良版的榛子酥的做法步骤

步骤 1

把油，鸡蛋液称好后，混合在一起，油蛋不分离即可

步骤 2

然后放入糖粉跟泡打粉，混合在一起搅拌

步骤 3

搅拌好后，再边放面粉，边放榛子，这里的榛子已经磨成粉了，边搅拌，边放面粉榛子粉

步骤 4

搅拌好后，捏成面团，放入烤盘中，再刷一层鸡蛋液，撒上芝麻

步骤 5

烤箱180度预热5分中，175度烤20分钟

改良版的榛子酥的小贴士

我买的榛子是熟的，拨好后碾碎或磨成粉，我做的时候是碾碎，吃的时候能吃出榛子

菜谱创建时间：2015-11-02 08:57:20