全蛋蛋挞

作者： yubing616

不用淡奶油、炼乳，只需要鸡蛋、糖、牛奶、吉士粉，简单快速，比肯德基好的超嫩蛋挞

用料

• 鸡蛋 1只
• 糖 12g
• 牛奶 100g
• 吉士粉 少量
• 蛋挞皮 6个

全蛋蛋挞的做法步骤

步骤 1

将一只鸡蛋打散，打滑。加入一点吉士粉，搅拌至吉士粉完全融入蛋液。

步骤 2

12g糖加入到100g牛奶中直到糖融化

步骤 3

将鸡蛋液加入到牛奶中。分至蛋挞皮中。

步骤 4

烤箱210度预热2分钟，将蛋挞放入，中层，上下210度烤20分钟。

步骤 5

最后成品

全蛋蛋挞的小贴士

没有吉士粉可以加入点柠檬汁去除鸡蛋腥味即可。糖的分量个人觉得刚好，不腻。喜欢甜一点的可以多一点点糖。

菜谱创建时间：2015-11-01 18:30:48