豆角傀儡

作者： 南瓜有小蜜

豆角傀儡是我特别喜欢的食物，所以上传一个跟家常的做法

用料

• 豆角 适量
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 葱 一颗

豆角傀儡的做法步骤

步骤 1

豆角洗净切丁备用

步骤 2

将豆角、面粉、水、盐倒入一个小盆里搅拌均匀，使每个豆角都裹上面粉，盆里也没有干粉

步骤 3

将拌好的面疙瘩倒入蒸锅，开锅后继续蒸十五分钟。

步骤 4

蒸面的时候，切葱花待用。可以根据个人喜好，我很喜欢葱花炒香的味道，所以放了很多

步骤 5

热锅倒入油，比炒菜油量多一些，放入葱花爆香后倒入面疙瘩，炒到超市略焦后成出即可。如果想吃烧油版，到上一步结束就可以开吃啦！

豆角傀儡的小贴士

如果喜欢吃醋，可以做一个醋汁，放辣椒油也可，放青辣椒碎也可，加入紫苏碎也可，味道都是棒棒的

菜谱创建时间：2015-11-01 12:42:29