面包虾

作者： 可馨可意

用料

• 大虾
• 盐、味达美酱油、蚝油 适量
• 面包糠 适量

面包虾的做法步骤

步骤 1

虾掐头去皮，放冰箱冷冻后化冻好扒皮。

步骤 2

放入适量盐、酱油、蚝油腌10分钟。

步骤 3

等待腌的过程中，调稠面糊。

步骤 4

抽去虾线，再从虾头至尾插入牙签。

步骤 5

全部挑起虾线，插入牙签。

步骤 6

一个一个挂上面糊

步骤 7

挂糊后迅速在面包糠里打个滚。

步骤 8

全部裹好面包糠待炸。

步骤 9

锅中放入油，油热后一个一个放入，小火慢炸。

步骤 10

等待两面金黄就可以出锅了。

面包虾的小贴士

面糊一定要稠一点，才好裹住面包糠。小火慢炸，不然外面糊了里面还没有熟。

菜谱创建时间：2015-10-31 22:42:17