电饭煲酸奶

作者： 毓毓妈yu

我没有放糖，是纯酸的，特别幼滑绵稠，这是真的含有大量的活性乳酸菌，调节肠道功能，润肠通便补钙，含有优质蛋白质，但我的朋友都说要吃放大量糖的，呵呵！放糖过后会比较凝固，更是膏状。可以拌少许水果，我喝的是温热的，放冰箱过后就不会出水，膏脂状的。

用料

• 纯牛奶 500ml
• 酸奶引子【稠酸奶】不能是益生菌饮料。 50~60g
• 【可选择】白砂糖 少许

电饭煲酸奶的做法步骤

步骤 1

买回酸奶引子。

步骤 2

牛奶稍稍加温，也可以放入奶锅中煮热。

步骤 3

器皿需要消毒。

步骤 4

电饭锅内装水按煮饭键，在一旁看着，水温大概在30-40°左右，温温的，不烫手也不冰手。

步骤 5

牛奶倒入器皿中。

步骤 6

称入酸奶，搅拌均匀。

步骤 7

盖上盖子放入电饭锅【拔掉电源的】中，放在里面就可以了，中间隔段时间试试水温，一直保持温热即可。

步骤 8

每次热水时都要在一旁盯着，一热即拔电。

步骤 9

我做了4个小时就好了，一般要4-6小时，吃不完可以留下来，下次继续做引子。放冰箱冷藏风味更佳，冬天可直接喝温热的。

步骤 10

呵呵，直接喝了！

菜谱创建时间：2015-10-31 21:05:42