凉拌豆皮

作者： 妈妈的小蚕豆

老少皆宜的凉拌豆皮

用料

• 干豆皮 288g
• 生抽 两勺
• 麻油 一勺
• 葱花和香菜 小搓
• 朝天椒 一根

凉拌豆皮的做法步骤

步骤 1

这个是干豆皮

步骤 2

锅内烧开水，放进去焯一下，就变成浅颜色了，这个时候豆皮就软了，很容易破，出锅的时候小心一点

步骤 3

放凉后改刀，切块

步骤 4

豆皮放入碗内，加入两勺生抽，一勺麻油，一勺凉白开，葱和香菜一小撮，一个朝天椒碎拌匀

步骤 5

拌匀的样子

步骤 6

最后装盘，开吃。 谢谢大家捧场。

菜谱创建时间：2015-10-31 13:08:49